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天友乳业召开2020年食品质量安全宣传周启动会

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6月23日上午,企业2020年食品质量安全宣传周启动会在渝北基地三楼会议室召开。会议以“尚德守法,让爱更美好”为主题,企业党政领导班子、各机构(部室)负责人、首席质量责任人、各机构员工代表近60人参加。企业党委委员、副总经理黄国旭主持会议。

会议传达学习了集团企业《关于进一步贯彻落实食品质量安全工作精神的通知》、企业《深化加强食品安全工作措施》等文件精神,通报了企业1-5月原材料、产品质量情况以及市场投诉情况,各机构负责人汇报了今年上半年质量安全主体责任落实情况,并针对质量安全工作中存在的不足,提出了下一步工作措施。  

会议对抓好食品质量安全工作提出四个方面的要求:一是增强质量安全意识,落实企业主体责任。要强化质量是企业立于不败之地的根本保证的意识,通过食品安全法规和制度的培训,提升质量安全意识,增强企业竞争力。二是抓好全面质量管理,提高质量管理水平。要以用户关注为焦点抓好质量管理,用系统的管理方法、持续改进的态度切实做好各项基础工作,形成企业全过程多方位为一体的有效质量管控体系;要抓好标准的制定和优化,提高质量管理水平。三是狠抓过程管控,确保产品质量安全。要严格实行各项管理制度,运行好11大管理体系,做好日常监督检查以及内外审工作,抓好食品安全风险辨识、评估和防范,把好入厂关、控制关、检验关。四是抓好质量管理活动,解决质量安全管理中的难点。进一步梳理质量安全管理工作中的瑕疵,充分利用PDCA循环方法,开展质量QC活动,调动广大员工的积极性,为企业出谋划策。

企业党委副书记、总经理费睿作总结讲话。费睿总经理指出,今年1-5月,企业质量安全工作总体保持良好、平稳的态势,这得益于管理体系的有效实行,得益于自上而下的高度重视。此次食品安全周的启动掀起了食品安全的高潮,食品质量安全是365天全天候都必须抓好的工作,大家必须更加重视。

一、正确认识新时期抓好食品安全的必要性和重要性

一是从国家层面来看,食品安全不仅关系到人民群众身体健康和生命安全,也关系到中华民族的未来,更是为了满足人民日益增长的美好生活需要,大家要按照“四个最严”的要求,进一步抓好食品安全,确保人民群众“舌尖上的安全”。二是从重庆层面来看,天友已是重庆食品工业的一面旗帜,市委陈敏尔书记到天友视察调研时也提出了新要求,这既是对天友的肯定和认可,也是更大的责任和压力,每个天友人既引以自豪,同时更深感责任重大,使命光荣,只有把质量工作做得更好,才不会辜负领导希望。三是从集团层面来看,“四个一切”战略宗旨、“铸就国家品牌,引领良品生活”战略理念以及“四个变革”,都涉及到产品、产品质量和质量安全,要求大家向用户提供产品和服务的基础是质量,底色是安全。四是从天友层面来看,二次创业不是说质量不重要,而是要用“创新创造,变革突破”的手段,使产品质量更可靠、更优良;要贯彻落实好国家供给侧结构性改革要求,增强产品供给端与需求端的契合性和匹配度,使天友的产品和服务始终处于“利润区”;要处理好食品安全、产品高品质、品牌三者之间的关系,进一步强化食品安全是底线,是基础的意识。

二、进一步抓好食品质量安全,促进食品质量管理体系和管理能力现代化

一是要进一步提高思想认识。要消除侥幸心理,不要以为过去没发生质量问题,今天就不会,今天没发生质量问题,未来就不会,要用发展和辩证的观点来看待食品质量安全问题,重视食品安全“灰犀牛”隐患。二是要进一步完善食品安全制度。坚持问题导向,进一步完善食品安全制度,打好制度漏洞补丁,构筑制度防护网,确保制度、管理处于可控、可靠状态。三是要进一步提升食品安全管理能力。通过持续的学习、培训、交流,不断增强行动的规范性和自觉性,提升识别风险、防范风险的能力。四是要进一步抓好隐患排查和整改。着力消除人的不安全思想隐患,防范于未然。五是要进一步落实一岗双责。要认真履职尽责,对失职失责的要追责问责。六是要探索应用新技术赋能食品安全管理。七是要抓好食品安全管理体系机制创新。对标行业先进,梳理现有管理体系、体制和机制不适应的地方,通过改进和创新,促使质量安全管理体系、管理能力现代化。

会议号召,企业上下要共同努力,在满足用户日益增长的美好需要大背景下,把食品质量安全工作抓得更好,让食品安全工作再上一个新台阶,为企业高质量发展作出天友人的贡献。

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